甚麼是天然蝦紅素[蝦青素]?
烹煮龍蝦、蝦或三文魚時，牠們的肉會變成紅色，這種紅色物質就是蝦紅素。
蝦紅素[蝦青素]，是一種由水中雨生紅球藻製造的類胡蘿蔔素。當這種藻類營養不足或受到環境壓力，它便會在脂質囊製造及累積蝦紅素，來保護藻類細胞核，以免細胞核被紫外線幅射所產生的有害自由基因破壞，以及能量儲備因過氧化而受到負面的影響。
三文魚、蝦及龍蝦吃了雨生紅球藻後，便會在甲殼及肌肉製造及儲存蝦紅素，令牠們獲得等同雨生紅球藻擁有的保護作用。
蝦紅素對人體有很多好處，但由於人體無法製造，故此，我們以往只能靠每天進食大量海產，來吸收足夠的蝦紅素。現在我們已可服食保健品獲得充足的天然蝦紅素。
顯微鏡下的蝦紅素
地球上最強的抗氧化物質
蝦紅素是科學界公認為最強的抗氧化物質。
蝦紅素獨特的分子結構，令它能夠穿過兩層細胞膜，破壞細胞膜內外兩層有害的「自由基」，保護細胞核基因及細胞內物質。
蝦紅素的長鏈狀結構及極性端基，使它能跨越雙層細胞膜，幫助細胞抵抗氧化應激，從而保護細胞膜。
蝦紅素協助及保護細胞的「內生性抗氧化物質」，以免它們過早衰退。
蝦紅素能夠減低由氧化及等離子體C反應氧所造成的基因損傷，及細胞過早凋亡。
蝦紅素對於人體抗延衰老，功效顯著。
蝦紅素的獨特分子結構
您知道嗎？
- 蝦紅素是唯一一種能夠同時在細胞內外兩面提供保護的抗氧化物質。其他抗氧化物質，只能在細胞膜其中一面有抗氧化功效。例如維生素E，只能對細胞膜內層有效；維生素C則只能對細胞膜外層有效。
- 蝦紅素是一種純抗氧化物質，格外安全而穩定的，即使面對異常的環境因素壓力及自由基影響，亦不會產生促氧化作用。其他抗氧化物質，例如維生素C，則會在病變中轉化為促氧化物質，反而損害健康。而蝦紅素是純抗氧化物質，永遠不會變成促氧化物質！
最有效的天然消炎物質
發炎是身體對抗感染、細菌及病毒入侵，以及修復受損組織時的自然反應。
慢性發炎，通常是由身體無法分解的病原體造成，包括某些停留在人體或引致免疫系統過度反應的病毒或外來物。科學家相信，大部分身體機能退化及疾病都是因慢性發炎引起，例如：- 與肥胖有關的代謝疾病，例如非酒精性脂肪肝疾病、2型糖尿病及心血管疾病
- 大腸癌
- 大腸激躁症
- 潰瘍
- 糖尿病
- 腦退化症
- 柏金遜症
- 多發性硬化症
- 類風濕性關節炎
- 過敏症
蝦紅素透過抑制NF-kB進行「核移位」，中和發炎。NF-kB是一個主要的誘發發炎的串聯系統，亦是退化性疾病的主要成因。
您知道嗎？
- 很多人都不知道，自己體內長期輕微發炎。一般認為，這是由不健康的飲食及生活習慣引致，包括心理壓力、吸煙、高糖飲食、油炸食物、反式脂肪、缺乏運動及缺乏維生素D等。
- 蝦紅素能夠對抗身體長期輕微發炎，從而大大減低身體退化及嚴重疾病的風險。
- 發炎是身體對抗感染、細菌和病毒入侵，以及修復受損組織的自然反應。
全球第一的蝦紅素品牌
AstaReal™是領先全球的天然蝦紅素製造商及改革創新者：
- 全球首間運用微藻類，作商業規模生產天然蝦紅素的公司，採用先進、獨一無二的科技， 以特別設計的光生物反應器用來培養雨生紅球微藻。
- 於1995年推出第一款含天然蝦紅素的人類營養保健品Astaxin。
AstaReal™是全球最深入和廣泛地研究蝦紅素對人體功效的品牌公司，研究範圍包括皮膚健康、抗衰老、肌肉耐力及回復力，還有眼睛健康。我們在這裡列出部分由AstaReal™進行的臨床實驗及研究個案。
AstaReal™是日本富士化學株式會社的註冊商標，製造頂級天然蝦紅素，品質最佳，功效最強及穩定性最高。
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| 戶外 ─ 開放式水池 |
戶外 - 密閉管道 |
室內 - 密閉水槽 |
| 系統不受控制，易受污染 | 戶外管道，蝦紅素水平取決於光能供應及溫度 | 先進的室內系統，能全面管控和製造最理想的生長環境，確保穩定的蝦紅素收成 |
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您知道嗎？
- 極品之源™ 有幸成為AstaReal™ 合作品牌伙伴，我們全面採用由美國培植及澳洲Pharmako™ 生產的AstaReal™ 100%天然蝦紅素，來製造產品。
- Pharmako ™ 是著名的創新科技生產商，憑藉其突破性技術贏得了多項國際大獎。
- 極品之源™ 產品中的蝦紅素採用 CPO®（可壓縮粉末油）技術製成，以提高產品的有效性。
提升肌肉功能及耐力
劇烈運動，會令身體製造更多有害的自由基及活性氧類。它們造成氧化壓力，破壞肌肉細胞中的蛋白質、脂質及基因，加劇炎症，導致肌肉疲勞、痠痛、發炎，為肌肉功能帶來非常不利的影響。
天然蝦紅素能夠支持肌肉功能及增加帶氧動力，藉此提升肌肉的耐力。臨床研究顯示，蝦紅素有助壓抑肌肉疲勞生物標誌的分泌。蝦紅素有助保持肌肉張力及减低肌肉活動造成的傷害。
- 運動時，增強肌肉力量及耐力。
- 減少乳酸，疲勞及運動後的肌肉痠痛。
- 減少肌肉損傷及發炎。
- 增加血液流動及提升紅血球品質。
- 增強線粒體功能，促進脂肪代謝。
個案研究
在一個2011年的研究中，Earnest et al. 進行實驗，了解研究蝦紅素對肌肉功能的效能。14名單車運動員首先進行2小時的「預先疲累」訓練，然後馬上進行20公里的競速測試。測試分別於運動員每天攝取4毫克AstaReal™蝦紅素或安慰劑的28日前及28日後進行。結果顯示服用AstaReal™ 蝦紅素組別的成績顯著提升，比服用安慰劑的對照組快121秒。
強化免疫系統
免疫系統與身體各部分一樣，受到保護時功能會發揮得更好。天然蝦紅素平衡及強化免疫系統功能，在保護身體的同時, 還能抑制免疫系統的反應失常，而導致發炎或其他疾病。
人體的吞噬細胞及淋巴細胞，分別有消滅入侵的細菌及免疫識別功能。研究顯示，天然蝦紅素有效地增强並保護淋巴細胞及吞噬細胞的功能。
- 免疫反應更加迅速。
- 強化及平衡免疫系統。
- 加強製造抗體。
- 保護免疫細胞免受氧化壓力影響。
個案研究
在一個隨機的雙盲安慰劑對照研究中，Park et al.，在2010年，研究42名人士的促炎性標誌物(CRP)。結果顯示，連續8星期每天服用2毫克蝦紅素的組別，體內 後的CRP水平明顯減少。
改善心血管健康
研究顯示，天然蝦紅素能減輕氧化壓力及炎症、改善血脂含量、以及令血液在毛細血管中的流動更順暢。
心血管疾病是一個廣義詞彙，泛指所有影響心臟或心血管的疾病，包括冠心病、心臟病及中風。而動脈粥樣硬化，是形成心血管疾病的根本成因。當脂肪沿著動脈內壁沉積、氧化，形成危險的積聚物，令動脈變窄，便會窒礙帶氧血液流往器官及身體其他部分。
普遍認為氧化壓力及炎症，助長因動脈粥樣硬化引起的心血管疾病。蝦紅素被視為一種防止動脈粥樣硬化的心血管疾病的化合物。
- 改善血脂水平。
- 減輕氧化壓力。
- 促進毛細血管的血液循環。
- 减少低密度脂蛋白氧化，和减少斑塊形成。
個案研究
非肥胖型的參加者﹝n=61，44±8歲﹞被隨機分成4組，在12星期內，每天分別攝取0、6、12或18毫克蝦紅素。圖表顯示12毫克組別﹝n=15﹞的血脂水平變化。
改善視力
電腦視覺症候群﹝CVS﹞是今時今日電腦世界衍生的「副產品」。長時間使用電腦，眼睛的精力集中在電腦屏幕，會影響眼睛從近到遠，或從遠到近，調節物體焦點的功能。CVS可導致眼睛疲勞、痕癢及視力模糊等症狀。
臨床顯示，蝦紅素補充劑能有效改善CVS症狀，平復長期使用睫狀肌，及視覺疲勞下所引致的細胞炎症。
- 改善電腦視覺症候群相關的症狀及眼睛疲勞。
- 促進毛細血管血液流動。
- 紓緩睫狀肌發炎。
- 加強調節功能的反應、範圍和彈性。
個案研究
Nagaki Y et al. 在2010年以雙盲形式進行一项研究，了解天然蝦紅素在調節功能方面的效果。42名參加者在4星期間，每天服用9毫克AstaReal™天然蝦紅素，對照組則服用安慰劑。結果顯示，服用蝦紅素的組別，在調節功效上遠超對照組。
保持頭腦清醒及靈活
大腦是身體的主控制中樞，腦部健康，對人體各部分起著關鍵性的作用。
腦部是很容易會受到自由基攻擊及破壞，特別是50歲以上人士，他們大腦的天然抗氧化酵素逐漸失去效力。事實上，腦部過度及持續的氧化壓力及慢性發炎，與神經退化症狀（例如腦退化症、柏金遜症）及腦血管疾病（例如缺血性中風、血管性癡呆）的產生及惡化有關。
很多研究證實，天然蝦紅素對腦部有多項生物效應，能改善認知能力。
- 改善因年齡而導致的記憶力衰退，同時兼顧多種事項的能力，及增強警覺性。
- 減少紅血球氧化，有效預防癡呆。
- 增加毛細血管中血液流動，及血液中抗氧化物質的質素。
- 調節血壓，降低中風風險，改善血管內壁健康。
個案研究
身體健康的參加者(n=96,55.7±3.7歲)，自稱有記憶力問題，他們被隨機分成3組，於12星期內，每天分別攝取0、6或12毫克蝦紅素。
改善皮膚質素
皮膚是身體最大的器官，亦是身體第一道防線，在幫助身體進行維生過程中，扮演着重要角色。皮膚結構複雜，由不同皮膚層組成，每層均有獨特及重要功能。
我們的皮膚經常曝露於外在及內在的氧化壓力中，例如不良飲食、代謝副產品、污染及紫外線。氧化壓力構成連鎖反應，攻擊其他細胞，損傷皮膚，造成細紋、皺紋、粗糙及失去彈性等後果。
要減慢皮膚老化及減少老化症狀，我們要解決問題的根源。必須從內到外，為所有皮膚層提供保護。天然蝦紅素是科學界公認最強的抗氧化物質，可以保護皮膚層，令皮膚保持健康及富光澤，呈現最佳狀態。
- 抑制在所有皮膚層的氧化壓力和炎症，修護被紫外線輻射損害的皮膚。
- 減少皺紋，提升皮膚微組織。
- 增強皮膚彈性，強化骨膠原層。
個案研究
在一項以雙盲形式進行的研究中，49名女士被分為兩組，在6星期內，每天分別攝取4毫克蝦紅素或安慰劑，然後利用儀器，檢測她們皮膚水份及彈性。﹝與安慰劑比較，*p<0.05﹞
